Wir bieten Ihnen ab sofort einen Abholservice an. Einfach unter 0220462950 bestellen 


Regionale Küche, in einer Kunst Galerie, in einer Schreinerwerkstatt.

Traditionelles und Neues.

Fast wie bei Mutter, aber rund um die Welt neu interpretiert.

Wir wollen unseren Gästen etwas Einzigartiges bieten.

Sicher anders als andere Restaurants.

Regelmäßig nehmen wir uns die Zeit unsere Gasträume neu zu gestallten.

Alle drei Wochen bieten wir Ihnen eine neue Speisekarte mit handgemachten, frischen Speisen. 

Die Culmann's mit unserem Service - Team heißen jeden 

in der GalerieWerkstatt herzlich willkommen 





Kleine Toast Muffins gefüllt mit Spargel, Tomate und Schmand dazu bunter Blattsalat
 mit Beeren Dressing
ODER
Spargelcreme Suppe mit geräuchertem Fisch und Pesto
ODER
Gebratene Würfel vom Eifler Schweine Filet dazu Orientalische Salat mit 
Kichererbsen und Melone
xxx
Deutscher Weidebulle Sous Vide gegart dazu gebutterter Spargel, Gratinierte Kartoffelwürfel und dunkle Portwein Bratensauce
xxx
Zitronen Mouse mit beschwipsten Äpfeln
ODER
Tarte Tatin (gestürzter franz. Apfelkuchen)
ODER
Crème brûlée
 
p.P. 49€




 

Ente für 2


Ganze Ente

 Apfel Rotkohl & Kartoffelklöße & Maronen

Orangen Soja – Ingwer Sauce

100€


Öffnungszeiten

zum Bestellen & Abholen


Mi:   18.00 - 20.30 Uhr

Do: 18.00 - 21.00 Uhr

Fr: 18.00 - 21.00 Uhr

Sa: 18.00 - 21.00 Uhr 

Son: 12.00 - 13.30 + 18.00 - 20.30 Uhr




Wir haben da etwas neues ...

Wir freuen uns Ihnen ein neues Produkt Vorstellen zu dürfen.

In Zusammenarbeit mit einem Landwirt haben wir eingekocht.

Natürliche Zutaten, Handarbeit und Freude am Produkt.

 

Wald Blaubeeren Marmelade

Pflaumenmus

Quitten Marmelade mit Stücken

Pikante Paprika Marmelade 

Und für kalte Abende eine Quitten Teesüße

 

Je 196gr Glas 6,50€


Einzigartig anders

  

Wir bekochen unser Viertel.

Ob Nachbaren, Freunde, Fremde oder Reisende,

experimentierfreudige und traditionsbewusste, 

alle treffen sich bei Culmann's in der GalerieWerkstatt. 

Corinna und Achim Culmann haben einen Ort geschaffen,

an dem Freunde und Familie zusammenkommen und sich wohlfühlen können.

Mit Sohn Justus Culmann in der Küche wurde aus diesem Ort ein Restaurant.

Unser Konzept ist simpel: Wir machen das Restaurant, in dem wir selber gern essen würden. Kommen Sie vorbei! Erfreuen Sie sich an alten Leibspeisen oder entdecken Sie neue. 

Wir freuen uns auf Sie.

  

Die Galerie

Alle zwei bis drei Monate ändern sich die Bilder an den Wänden.

Hierfür gestalten wir selbst oder arbeiten mit Künstlern zusammen.

Zeichnungen, Fotos, Drucke, bedruckte Stoffe, bis hin zu Objekten. 
Wir haben schon vieles ausgestellt.



Dieter Jansen

 

 TiefSchwarz

Kontaktieren Sie uns

Deutschland

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Adresse

Culmann's GalerieWerkstatt

Wilhelm Klein Str. 16

51427 Bergisch Gladbach


Öffnungszeiten

zum Bestellen & Abholen


Mi:   18.00 - 20.30 Uhr

Do: 18.00 - 21.00 Uhr

Fr: 18.00 - 21.00 Uhr

Sa: 18.00 - 21.00 Uhr 

Son: 12.00 - 14.00 + 18.00 - 20.30 Uhr

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